Zagrożenia
Każdy może przejść na wegetarianizm, naprawdę każdy. Ale należy robić to z umiarem i dokładną analizą własnego organizmu. I chociaż nic nie zastąpi wizyty u doświadczonego i sprawdzonego dietetyka, który w oparciu o badania krwi i ogólnego stanu zdrowia przygotuje dla nas indywidualnie dopasowany jadłospis, to postaram się przedstawić kilka najważniejszych zagrożeń. Ale po pierwsze zdecydowanie doradzam wizytę u dietetyka! Największym ryzykiem jest niedobór białka. Należy uzupełniać to, które wcześniej czerpaliśmy z mięsa jedząc przede wszystkim jajka, soję, produkty mleczne, fasolę, groch, soczewicę. Ryzyko jest poważne - nawet upośledzenie wzrostu i rozwoju psychofizycznego. Należy pamiętać o wapniu i witaminie D, żeby uchronić się od krzywicy. No i oczywiście jak najwięcej żelaza, co osłoni nas przed anemią. Tu pamiętany z Papay'a - szpinak! Szczególnie w okresie rozwoju biologicznego należy zadbać o kompleksowe dostarczanie wszystkich niezbędnych mikroelementów (mówię tu także o mięsożercach).
phone card domeny strony internetowe lublin Wegetarianizm i nie tylko.