Dlaczego wegetarianizm
Idea wegetarianizmu narodziła się cztery tysiące lat temu. Kamień węgielny położyli buddyjscy mnisi, którzy nie chcieli krzywdzić zwierząt. Po dziś dzień w ich religii zakazane jest spożywanie potraw mięsnych czy nawet używanie skór zwierząt, które nie umarły naturalną śmiercią. Zasady moralne i etyka indyjskiej filozofii oczarowuje dziś świat zachodu. Wegetarianizm stał się po prostu modny i popularny w zachodniej Europie i Stanach zjednoczonych. Czy to dobrze? Oczywiście, że tak. Pierwszą korzyścią jest oczywiście dobro zwierząt, które cierpią w hodowlach na całym świecie. Wyobraźmy sobie kurę, której przestrzeń życiowa ogranicza się do kartki A4 - bez jakiegokolwiek ruchu. Przed śmiercią takie zwierzę nie ma nawet tyle mięśni, żeby chodzić o własnych siłach. Kolejną przyczyną jest prosta ekonomia. Żeby wykarmić zwierzęta przeznaczone na ubój zużywa się paszę. Gdyby ten pokarm przekazać ludziom, jedzenia starczyłoby dla cztery razy większej grupy osób - to chyba jedyna droga do redukcji głodu na świecie.
Wegetarianizm i nie tylko.